La boîte de conserve à toutes les sauces (doc france 5)


La boîte de conserve à toutes les sauces (doc france 5)

Avec une moyenne de 50 kilos par personne et par an, les Français sont les plus gros consommateurs de conserves alimentaires en Europe. Inventée il y a deux cents ans, la boîte de conserve a révolutionné notre alimentation. Saine et pratique, une image de malbouffe lui est pourtant associée. Cette enquête se penche sur le contenu (des haricots cueillis et mis en boîte en quelques heures seulement, des sardines nettoyées et emboîtées à la main) et le contenant : en verre avec la tradition des bocaux maison, mais aussi en carton pour la version écologique.
Langue de la série: FRANÇAIS
Diffusion d’origine: 2015
Nationalité: France
Casting: Réalisateur : Marie-France Barrier
Genre: Société
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La boîte de conserve à toutes les sauces – 598 Mo

Jheberg

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